لأجـلك سيـدتي

في الاناء نضع الدقيق ونضيف اليه الزبدة الذائبة والملح والخميرة والخميرة الفورية ونعجن الكل بالحليب حتى نحصل على عجينة متماسكة تورق بالالة الخاصة بالحلويات كما في الصور تقلى في حمام زيتي ثم توضع في العسل وتصفى وترش باللوز المجروش اوترش بالسكر الصقيل بالصحة والراحة  [اقرأ المزيد]

هذه حلوة سهلة وروعة لرمضان اتمنى ان تعجبكم من صنع الطباخة المغربية المعروفة " شميشة " و هذا الطبق النهائي بالف صحة و هنا   منقووووووول [اقرأ المزيد]

و نحن على أبواب شهر رمضان الكريم . فضلت أن أعطي طريقة تحضير إحدى الحلويات التي يكاد لا يخلو منها أي بيت مغربي في هذا الشهر العظيم : .     المقادير : 1/2كوب زبدة لينة _ معلقة كبيرة سكر _ 1/2 4 كوب دقيق _ معلقة صغيرة خميرة كوب ماء دافئ _ قليل من الزعفران _ 1/2معلقة صغيرة قرفة مطحونة _ بيضة 1/4 معلقة صغيرة ملح _ 2 معلقة صغيرة ماء زهر _ معلقة كبيرة خل _ زيت للقلي سمسم للتزيين _ قطر(شربات)   الطريقة... [اقرأ المزيد]